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Prämierte Restaurants

Wer kennt nicht das Gefühl, wenn sich nach einem prachtvollen Tag im Schnee jemand meldet, der sehr fordernd sein kann – der Hunger! Wie gut daher, dass die Zillertaler Gastronomie stets den hohen Anspruch pflegt, Tradition mit regionalen Produkten neu und zeitgemäß zu interpretieren. Ob in Lokalen mit dem Gütesiegel „Tiroler Wirtshaus“ oder in einem der vielen Haubenrestaurants – gepflegte Geschmackskultur ist ein Gruß, den man nicht so schnell vergisst.

Gault Millau 2020 (1-20 Punkte, 1-5 Hauben)

Nicht nur am Berg sondern auch in den Gourmet-Tempeln im Tal hat es sich die junge Zillertaler Gastronomie zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Zillertals neu zu interpretieren und zeitgemäß zu präsentieren. Traditionelle Gerichte stehen dabei genauso auf dem Menüplan, wie neue Kreationen der modernen, leichten Küche.

4 Hauben und 18 Punkte

Restaurant Alexander, Hochfügen 5, 6264 Fügenberg

+43 5280 225

2 Haube und 13,5 Punkte

Lanersbacher Hof, Lanersbach 388, 6293 Tux

+43 5287 87256

2 Hauben und 13 Punkte

Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach

+43 5282 3309

1 Haube und 12,5 Punkte

Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos

+43 5284 5248

1 Haube und 12,5 Punkte

Restaurant HeLeni im DasPosthotel, Rohrerstraße 4, 6280 Zell am Ziller

+43 5282 2236

1 Haube und 12,5 Punkte

Huber's Boutiquehotel, Dornaustrasse 612, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62569

1 Haube und 12,5 Punkte

Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg

+43 5282 3376

1 Haube und 12 Punkte

Hotel Alpenhof, Genießerstube, Hintertux 750, 6293 Tux

+43 5287 8550

1 Haube und 11,5 Punkte

Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm

+43 5283 2277

1 Haube und 11 Punkte

Die Genusswerkstatt, Golfstrasse 1, 6271 Uderns

+43 5288 63000508

Falstaff Gourmet Guide 2019 (1-4 Gabeln, 100 Punkte)

Nicht nur am Berg sondern auch in den Gourmet-Tempeln im Tal hat es sich die junge Zillertaler Gastronomie zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Zillertals neu zu interpretieren und zeitgemäß zu präsentieren. Traditionelle Gerichte stehen dabei genauso auf dem Menüplan, wie neue Kreationen der modernen, leichten Küche.

4 Gabeln, 95 Punkte

Luxus/High End

Restaurant Alexander, Hochfügen 34, 6264 Fügenberg

+43 5280 225

3 Gabeln, 92 Punkte

Klassisch/Traditionell

Lamark Stube, Hochfügen 34, 6264 Fügenberg

+43 5280 225

3 Gabeln, 91 Punkte

Klassisch/Traditionell

Wedelhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6275 Stumm

+43 676 88632577

3 Gabeln, 90 Punkte

Klassisch/Traditionell

Brugger's Lanersbacherhof, Lanersbach 388, 6293 Tux

+43 5287 87256

2 Gabeln, 88 Punkte

Modern/Kreativ

Chalet Restaurant Kristallhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6274 Kaltenbach

+43 676 88632400

2 Gabeln, 86 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach

+43 5282 3309

2 Gabeln, 87 Punkte

Klassisch/Traditionell

Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm

+43 5283 2277

2 Gabel, 86 Punkte

Klassisch/Traditionell

Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos

+43 5284 5248

2 Gabel, 85 Punkte

Modern/Kreativ

Restaurant Alpenhof, Hintertux 750, 6293 Tux

+43 5287 8550

2 Gabeln, 85 Punkte

Ethno/International

Genusswerkstatt, Golfstraße 1, 6271 Uderns

+43 5288 63000508

2 Gabel, 85 Punkte

Klassisch/Traditionell

Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg

+43 5282 3376

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Berghof, Hintertux 754, 6293 Tux

+43 5287 8585

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Nester, Dorf 24, 6275 Stumm

+43 5283 2264

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Metzgerwirt, Laimach 190, 6283 Hippach

+43 5282 3059

1 Gabel, 82 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Perauer, Ahornstraße 854, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62566

1 Gabel, 82 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Karlsteg, Dornauberg 2, 6295 Ginzling

+43 5286 5250

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Neue Post, Hauptstraße 400, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62131

       

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