Prämierte Restaurants

Wer kennt nicht das Gefühl, wenn sich nach einem prachtvollen Tag im Schnee jemand meldet, der sehr fordernd sein kann – der Hunger! Wie gut daher, dass die Zillertaler Gastronomie stets den hohen Anspruch pflegt, Tradition mit regionalen Produkten neu und zeitgemäß zu interpretieren. Ob in Lokalen mit dem Gütesiegel „Tiroler Wirtshaus“ oder in einem der vielen Haubenrestaurants – gepflegte Geschmackskultur ist ein Gruß, den man nicht so schnell vergisst.

Gault Millau 2020 (1-20 Punkte, 1-5 Hauben)

Nicht nur am Berg sondern auch in den Gourmet-Tempeln im Tal hat es sich die junge Zillertaler Gastronomie zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Zillertals neu zu interpretieren und zeitgemäß zu präsentieren. Traditionelle Gerichte stehen dabei genauso auf dem Menüplan, wie neue Kreationen der modernen, leichten Küche.

2 Hauben und 14,5 Punkte	Hotel Alpenhof, Genießerstube, Hintertux 750, 6293 Tux	+43 5287 8550
2 Haube und 13,5 Punkte	Lanersbacher Hof, Lanersbach 388, 6293 Tux	+43 5287 87256
2 Hauben und 13 Punkte	Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach	+43 5282 3309
2 Hauben und 13 Punkte	Restaurant HeLeni im DasPosthotel, Rohrerstraße 4, 6280 Zell am Ziller	+43 5282 2236
1 Haube und 12,5 Punkte	Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos	+43 5284 5248
1 Haube und 12,5 Punkte	Huber's Boutiquehotel, Dornaustrasse 612, 6290 Mayrhofen	+43 5285 62569
1 Haube und 12,5 Punkte	Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg	+43 5282 3376
1 Haube und 12 Punkte	Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm	+43 5283 2277
1 Haube und 11 Punkte	Die Genusswerkstatt, Golfstrasse 1, 6271 Uderns	+43 5288 63000508

Falstaff Gourmet Guide 2020 (1-4 Gabeln, 100 Punkte)

3 Gabeln, 92 Punkte	Klassisch/Traditionell	Lamark Stube, Hochfügen 34, 6264 Fügenberg	+43 5280 225
3 Gabeln, 90 Punkte	Klassisch/Traditionell	Wedelhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6275 Stumm	+43 676 88632577
3 Gabeln, 90 Punkte	Klassisch/Traditionell	Brugger's Lanersbacherhof, Lanersbach 388, 6293 Tux	+43 5287 87256
2 Gabeln, 89 Punkte	Modern/Kreativ	Chalet Restaurant Kristallhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6274 Kaltenbach	+43 676 88632400
2 Gabel, 88 Punkte	Modern/Kreativ	Restaurant Alpenhof, Hintertux 750, 6293 Tux	+43 5287 8550
2 Gabeln, 87 Punkte	Klassisch/Traditionell	Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm	+43 5283 2277
2 Gabel, 86 Punkte	Klassisch/Traditionell	Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos	+43 5284 5248
2 Gabeln, 85 Punkte	Ethno/International	Genusswerkstatt, Golfstraße 1, 6271 Uderns	+43 5288 63000508
2 Gabel, 84 Punkte	Klassisch/Traditionell	Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg	+43 5282 3376
1 Gabel, 84 Punkte	Klassisch/Traditionell	Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach	+43 5282 3309
1 Gabel, 83 Punkte	Klassisch/Traditionell	Restaurant Berghof, Hintertux 754, 6293 Tux	+43 5287 8585
1 Gabel, 83 Punkte	Klassisch/Traditionell	Restaurant Nester, Dorf 24, 6275 Stumm	+43 5283 2264
1 Gabel, 83 Punkte	Klassisch/Traditionell	Metzgerwirt, Laimach 190, 6283 Hippach	+43 5282 3059
1 Gabel, 82 Punkte	Klassisch/Traditionell	Restaurant Perauer, Ahornstraße 854, 6290 Mayrhofen	+43 5285 62566
1 Gabel, 82 Punkte	Klassisch/Traditionell	Restaurant Karlsteg, Dornauberg 2, 6295 Ginzling	+43 5286 5250
1 Gabel, 83 Punkte	Klassisch/Traditionell	Neue Post, Hauptstraße 400, 6290 Mayrhofen	+43 5285 62131