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Prämierte Restaurants

Wer kennt nicht das Gefühl, wenn sich nach einem prachtvollen Tag jemand meldet, der sehr fordernd sein kann – der Hunger! Wie gut daher, dass die Zillertaler Gastronomie stets den hohen Anspruch pflegt, Tradition mit regionalen Produkten neu und zeitgemäß zu interpretieren. Ob in Lokalen mit dem Gütesiegel „Tiroler Wirtshaus“ oder in einem der vielen Haubenrestaurants – gepflegte Geschmackskultur ist ein Gruß, den man nicht so schnell vergisst.

Gault Millau 2021 (1-20 Punkte, 1-5 Hauben)

Nicht nur am Berg sondern auch in den Gourmet-Tempeln im Tal hat es sich die junge Zillertaler Gastronomie zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Zillertals neu zu interpretieren und zeitgemäß zu präsentieren. Traditionelle Gerichte stehen dabei genauso auf dem Menüplan, wie neue Kreationen der modernen, leichten Küche.

2 Hauben und 14,5 Punkte

Hotel Alpenhof, Genießerstube, Hintertux 750, 6293 Tux

+43 5287 8550

2 Haube und 13,5 Punkte

Lanersbacher Hof, Lanersbach 388, 6293 Tux

+43 5287 87256

2 Hauben und 13 Punkte

Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach

+43 5282 3309

2 Hauben und 13 Punkte

Restaurant HeLeni im DasPosthotel, Rohrerstraße 4, 6280 Zell am Ziller

+43 5282 2236

1 Haube und 12,5 Punkte

Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos

+43 5284 5248

1 Haube und 12,5 Punkte

Huber's Boutiquehotel, Dornaustrasse 612, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62569

1 Haube und 12,5 Punkte

Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg

+43 5282 3376

1 Haube und 12 Punkte

Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm

+43 5283 2277

1 Haube und 11,5 Punkte

Nester, Dorf 24, 6275 Stumm

+43 5283 2264

1 Haube und 11 Punkte

Die Genusswerkstatt, Golfstrasse 1, 6271 Uderns

+43 5288 63000508

Falstaff Gourmet Guide 2021 (1-4 Gabeln, 100 Punkte)

Nicht nur am Berg sondern auch in den Gourmet-Tempeln im Tal hat es sich die junge Zillertaler Gastronomie zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Zillertals neu zu interpretieren und zeitgemäß zu präsentieren. Traditionelle Gerichte stehen dabei genauso auf dem Menüplan, wie neue Kreationen der modernen, leichten Küche.

3 Gabeln, 92 Punkte

Klassisch/Traditionell

Lamark Stube, Hochfügen 34, 6264 Fügenberg

+43 5280 225

3 Gabeln, 90 Punkte

Klassisch/Traditionell

Wedelhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6275 Stumm

+43 676 88632577

3 Gabeln, 90 Punkte

Klassisch/Traditionell

Brugger's Lanersbacherhof, Lanersbach 388, 6293 Tux

+43 5287 87256

2 Gabeln, 89 Punkte

Modern/Kreativ

Chalet Restaurant Kristallhütte, Skigebiet Hochzillertal, 6274 Kaltenbach

+43 676 88632400

2 Gabel, 88 Punkte

Modern/Kreativ

Restaurant Alpenhof, Hintertux 750, 6293 Tux

+43 5287 8550

2 Gabeln, 87 Punkte

Klassisch/Traditionell

Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm

+43 5283 2277

2 Gabel, 86 Punkte

Klassisch/Traditionell

Manana's im Hotel Kristall, Gerlos 124, 6281 Gerlos

+43 5284 5248

2 Gabel, 86 Punkte

Modern/Kreativ

Huber's Boutiquehotel, Dornaustraße 612, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62569

2 Gabeln, 85 Punkte

Ethno/International

Genusswerkstatt, Golfstraße 1, 6271 Uderns

+43 5288 63000508

1 Gabel, 84 Punkte

Klassisch/Traditionell

Schulhaus, Zellberg 162, 6277 Zellberg

+43 5282 3376

1 Gabel, 84 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Sieghard, Johann-Sponring-Str. 83, 6283 Hippach

+43 5282 3309

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Berghof, Hintertux 754, 6293 Tux

+43 5287 8585

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Nester, Dorf 24, 6275 Stumm

+43 5283 2264

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Metzgerwirt, Laimach 190, 6283 Hippach

+43 5282 3059

1 Gabel, 83 Punkte

Klassisch/Traditionell

Neue Post, Hauptstraße 400, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62131

1 Gabel, 83 Punkte

Modern/Kreativ

Chefs Table im Hotel Bergfried, Lanersbach 483, 6293 Tux

+43 5287 87239

1 Gabel, 83 Punkte

Modern/Kreativ

Guat z Essen, Obere März 36, 6275 Stumm

+43 664 1670350

1 Gabel, 82 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Perauer, Ahornstraße 854, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62566

1 Gabel, 82 Punkte

Klassisch/Traditionell

Restaurant Karlsteg, Dornauberg 2, 6295 Ginzling

+43 5286 5250

       

AMA Genussregion Betriebe

Regionale Lebensmittel werden wertgeschätzt wie nie zuvor. Die Basis der AMA GENUSSREGION bildet das Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem für bäuerliche Direktvermarkter, Lebensmittelmanufakturen sowie die Gastronomie - ganz nach dem Motto „Aus der Region. Für die Region. In die Welt.“ Auch Zillertaler Betriebe sind mit diesem Gütesiegel ausgezeichnet worden.

Gastronomie

Gasthof-Hotel Post, Oberdorf 6, 6261 Strass im Zillertal

+43 5244 62119

     

Gastronomie

Restaurant & Hotel Giessenbach, Schöffstallstraße 1, 6263 Fügen

+43 664 2823636

     

Gastronomie

Hotel Standlhof, Dorfstraße 48, 6271 Uderns

+43 676 889631000

     

Gastronomie

Hotel Magdalena, Großriedstraße 23, 6273 Ried im Zillertal

+43 5283 2243

     

Gastronomie

Hotel Hochzillertal***S, Dorfstraße 16, 6272 Kaltenbach

+43 5283 2420

     

Gastronomie

Landgasthof Linde, Dorf 2, 6275 Stumm

+43 5283 2277

     

Gastronomie

Wedelhütte Im Ski/Wandergebiet Hochzillertal, 6275 Stumm im Zillertal

+43 676 9555625

     

Gastronomie

Alpengasthof Tannen-Alm, Stummerberg 27, 6272 Kaltenbach

+43 5285 62569

     

Gastronomie

Landgut Zapfenhof, Zellbergeben 64, 6277 Zellberg

+43 5282 2349

     

Gastronomie

Theresa Wellness & Genießerhotel, Bahnhofstraße 15, 6280 Zell am Ziller

+43 5282 22860

     

Gastronomie

"Die Tiroler - Stuben", Schwendauerstraße 197, 6290 Mayrhofen

+43 5285 62791

     

Gastronomie

Hotel & Gasthof Perauer, Ahornstraße 854, 6290 Mayrhofen

+43 650 6290123

     

Gastronomie

Gasthaus Karlsteg, Dornauberg 2, 6295 Ginzling

+43 5286 5250

     

Gastronomie

Steinbockhütte, Floite 296, 6295 Ginzling

+43 664 2823636

     

Gastronomie

Hotel Persal, Persal 261, 6292 Finkenberg

+43 528562114

     

Gastronomie

Hotel Garni Forelle, Vorderlanersbach 296, 6293 Lanersbach

+43 5287 87214

     

Gastronomie

Brugger's Lanersbacherhof, Lanersbach 388, 6293 Tux

+43 5287 872560

     

Gastronomie

Hotel Eden, Juns 610, 6293 Tux

+43 5287 87601

     

Lebensmittelmanufaktur

Zillertaler Heumilchsennerei eGen, Sennereistrasse 22, 6263 Fügen

+43 5288 62334

     

Direktvermarktung

Ramerhof, Dorf 149, 6292 Finkenberg

+43 664 2117110

     

Das Zillertal im Überblick

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Willkommen im Zillertal! Wo Sonne, Schnee und Gastlichkeit zum Sinn des Lebens werden und die große Freiheit zum Loslassen verführt.

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Das Zillertal liegt im Westen Österreichs und ist das breiteste südliche Seitental des Inntales. Komm sicher und komfortabel ins Zillertal.

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