Schliachtanudeln
Zutaten:
6 handvoll 3 mm breite Bandnudeln
Salzwasser
Ziegerkäse
geriebener Zillertaler Graukäse
1/8 l Zillertaler Schlagobers (Sahne)
Butterstücke
Zubereitung:
1. Nudeln mit Salzwasser aufgießen, bis sie bedeckt sind
2. Zerbröselten Zieger zugeben und 8 Minuten kochen
3. Geriebenen Zillertaler Graukäse in das kochende Gericht mischen
4. Vor dem Anrichten Butterstücke und Zillertaler Schlagobers beimengen
5. Mit Milch und grünem Salat servieren