Palmpasenkrakelingen
Ingrediënten voor ca. 20 krakelingen:
300 g tarwebloem (type 480)
50 g suiker
75 g boter
180 ml lauwe melk
1 ei
1 half pakje droge gist
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een pot en kneed ze tot een deeg.
Dit kan met de hand of met een kneedmachine worden gedaan.
Vorm vervolgens vuistgrote ballen, rol de ballen tot worstjes en vorm ze tot pretzels.
Nu hoef je alleen nog maar de afzonderlijke krakelingen met een beetje melk op een bakplaat uit te spreiden en ze ongeveer een kwartier in de oven op 180 °C te bakken - tot ze net goudbruin zijn.
Laat afkoelen en u bent klaar om ze op het palmboeket of de palmboom te binden!